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2017 LSM 健康一體運動 #1 (1-9-2017) 什麼是健康一體？
2017-09-01
由 LSM 的化驗師帶給大家健康一體的資訊吧！影片可以在 LSM 的 facebook 專頁觀看，按此連結 https://www.facebook.com/lsmlab 。什麼是健康一體? 健康一體是以疾病診斷及疾病預防作為健康管理的一個概念。而要實行這個概念就要靠醫護人員，獸醫，食物衛生專家，環境衛生專家，微生物化驗室與及大家一起參與。透過實行健康一體健康管理概念，達致減少傳染病發生，提升生活質素。健康一體有什麼重要性？ 相信大家也察覺到，現今不少疾病是一些新品種我疾病。我們較為熟的例子有2003年的沙士與及2012年的中東呼吸綜合症等等。這些疾病不單止引發多宗死亡個案，更令社會，經濟，民...
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2017 LSM 健康一體運動
2017-08-15
LSM Laboratory 有幸參與一年一度的健康一體日的認可活動。我們將會在九月一日開始一連十個星期五在facebook @lsmlab 為大家介紹抗生素抗藥性和健康一體的關係。縱使醫學界已經不斷努力為減低抗生素抗藥性風險而作出研究及行動，這個任務其實更加需要我們的參與。所以我們必須要了解更多抗生素及健康一體才可以簡單又有效地為我們健康生活出一分力。這次活動我們會以短片，文章等為大家講解我們要知道的抗生素各樣問題。大家可以追蹤LSM 的 facebook @lsmlab以接收活動更新及各項資訊。大家亦可以到訪One Health Commission 的官方網頁 https://www.o...
夏日限時優惠！
2017-08-03
食物衛生監控是一個很大範疇的工作。而這個監控成果可以由食物細菌檢測反映出來。如果你還未嘗試為你的食品進行細菌檢測，現在可以以優惠價錢為你的食物及冰粒進行細菌測試，以了解各樣即食食品或冰粒的衛生狀況，從而制定出更合適的食物安全計畫。由即日起至今年九月三十日客戶可以以港幣$1680享有五次細菌檢測服務，測試項目只限總菌數，大腸桿菌數及沙門氏菌。敬請致電或電郵查詢。
沙律含菌量超標？食得安心有辦法！
2017-07-21
沙律是不少人喜愛的主食。豐富的維他命，膳食纖維等絕對是食物營養中不可缺少的成份。在各式各樣的沙律當中，蔬菜似乎成為了主要的材料，再配搭不同的水果、蛋類、肉類、乾果等等，加上不同汁醬，成為了一道美味食品。也許不少市民會擔心，沙律菜沒有經過高溫烹調會否存在食物衛生風險呢？今年初新加坡有學者就有關即食包裝沙律菜及零售沙律吧售賣的沙律菜進行了細菌研究*，或許可以給予大家一點數據作為參考。是項研究主要針對即食包裝沙律菜及零售沙律吧售賣的沙律菜及配料中的致病菌如李斯特菌及衛生指標細菌如大腸桿菌等。研究發現，超過四成在沙律吧抽取的海鮮類樣本(包括煙燻三文魚)含有致病菌李斯特菌。兩成半沙律吧樣本含有埃希氏大腸...
