魚生唔只有蟲。。
2017-11-18
【魚生唔只有蟲。。】最近新加坡學者發表了研究報告,指出中式鯉魚魚生含有乙型鏈球菌,懷疑是引致當地二零一五年乙型鏈球菌大爆發的原因。乙型鏈球菌感染患者會有機會出現腦膜炎、敗血症、關節炎等病徵,而這個細菌會經由母體陰道於嬰兒出生時傳染給嬰兒,引致細菌入血並產生腦膜炎,影響嬰兒正常發育甚至引致死亡。出外工幹旅遊時選擇食物記緊要小心,提高警覺。詳細學術文章可以到以下連結查閱。
Chau ML, Chen SL, Yap M, Hartantyo S, Chiew P, Fernandez CJ, et al. Group B Streptococcus Infections Caused by Improper Sourcing and Handling of Fish for Raw Consumption, Singapore, 2015–2016. Emerg Infect Dis. 2017;23(12):2002-2010. https://dx.doi.org/10.3201/eid2312.170596